nachhaltig Leben

Heute habe ich auf einer gewässerten Strohfläche eine Pilzkultur angelegt. Dazu habe ich bei http://www.shii-take.de/ Strohbrut der Braunkappe (auch Kulturträuschling / Stropharia rugoso-annulata genannt) besorgt. Nach 6 bis 16 Wochen sollte die Strohschicht mit dem Mycel durchwachsen sein und dann gibt es 3-5 Monate lang Pilze. Anders gesagt dürften wir von Mai bis August jede … Weiterlesen

Diesen Monat war mal wieder TÜV + ASU fällig. Unser Kombi hat schon über 320.000 km gelaufen und ist Baujahr 93. Da taucht schon mal die Frage auf ob ein Neuwagen besser für die Umwelt wäre. Es gibt ja schon Hybrid-Antriebe und Autos mit sparsameren Motoren, … Dem allgemeinen Trend, immer das schickste Auto zu … Weiterlesen

Gestern wurde in unserer Nachbarschaft ein kleiner Nadelbaum abgesägt und verbrannt. Zuerst tönte die laute Kettensäge, dann rauchte es über Stunden weil das nasse Holz überhaupt nicht gut brennt: Heute ist an der Feuerstelle die Erde verbrannt: Die Geschichte in anderen Worten: Ein Baum lebt und produziert Sauerstoff und ist Heimat von Millionen kleiner Mikrolebewesen. … Weiterlesen

Wir besuchten heute ein ganz besonderes Tagungshotel das ca. 40 km südlich von unserem Wohnort liegt: Hotelpark Hohenroda Ingrid und der Geschäftsführer Herr Schubert: Der wunderbare Ausblick: Das Haus macht einen sehr guten Eindruck! Es gibt sogar eine eingebaute Wasservitalisierung für das ganze Anwesen. Lebensmittel aus biologischem Anbau oder Angebote für Vegetarier oder Veganer sind … Weiterlesen

Heute ist der 175’ste Todesstag von Johann Wolfgang von Goethe. Gleichzeitig ist heute ein besonderer Tag für die Gesundheit: HEUTE entscheiden die Ministerpräsidenten der Länder über die Gesetzesvorlage „Nichtraucherschutz“. (Pressetext) Da liegt es nahe nachzuschlagen was Goethe zum Thema “Rauchen” zu sagen hatte. Immerhin wird er als bedeutendster deutscher Dichter bezeichnet. »Das Rauchen macht dumm, … Weiterlesen

Danke an Vera aus Berlin für diesen Hinweis: Bei den Manufactum Ladengeschäften Brot&Butter gibt es Rohmilchbutter! Zitat von der Manufactum-Webseite: Es gibt sie wieder: Rohmilchbutter aus Deutschland. Ab sofort in unseren brot&butter-Läden. Das zum Moloch ausgewachsene EU-Molkereiwesen hat lange und mit Erfolg danach getrachtet, die „Landbutter“ als minderwertig erscheinen zu lassen, dabei ist sie glatt … Weiterlesen