Lindenblattsalat sorgt für Erstaunen

Gestern war ich bei einer Geburtstagsfeier. Dazu habe ich einen Salat aus Lindenblättern mitgebracht. Dies hat für großes Erstaunen gesorgt. Das wiederum hat mich überrascht. Anscheinend ist noch nicht überall bekannt, dass Lindenblätter, insbesondere frisch im Frühling gewachsene, sehr gut zu essen sind. Die Zubereitung ist ganz einfach: frische Lindenblätter abzupfen (an den Enden der … Weiterlesen

Aufforstung per Drohne?

Habe gerade entdeckt, dass es Ansätze gibt mit Drohnen ganze Landschaften wieder aufzuforsten. Es wird “Treeplanting Drone” genannt und das Ding sät Bäume, bzw. lässt Seedpods fallen. Scheint eine sinnvolle Anwendung von Drohnen zu sein. Einen Hektar aufzuforsten dauert nur 15-18 Minuten! https://www.biocarbonengineering.com/technologies Die Drohne ist 2m im Durchmesser und kann bis 10 kg Saat-Last … Weiterlesen

Permakultur in japanischem Anime-Film

Im Jahre 2001 kam in Japan ein Anime-Film heraus, der ökologische und soziale Probleme beinhaltet: Arjuna, “Erdenmädchen” https://de.wikipedia.org/wiki/Arjuna_(Anime) Die Hauptdarsteller treffen in den ersten Episoden auf Masanobu Fukuoka. Er wird zwar nicht namentlich so genannt, für mich ist es jedoch offensichtlich, dass nur er gemeint sein kann. Hier eine Zusammenstellung der Permakultur-Passagen mit Fukuoka in … Weiterlesen

empfohlene deutsche Permakultur-Bücher

Wer sich für Permakultur interessiert steht mittlerweile vor einer sehr großen Anzahl an Büchern. Amazon bietet für den Suchbegriff “Permakultur” unglaubliche 184 Angebote! Im Lauf der letzten Jahrzehnte habe ich sehr viele Bücher zum Thema gelesen und mit Kollegen darüber gesprochen, welche Titel denn für Einsteiger taugen. Problematisch ist beispielsweise, dass “Permakultur” ein Modewort wurde … Weiterlesen

Aktuelle Stellungnahme vom Vorstand des Permakultur e.V.

Der Vorstand hat erkannt, dass es sinnvoll ist, mit Menschen, die besondere Positionen vertreten, in Kontakt zu treten und das Gespräch zu suchen. Deshalb hat der/die/das Vorstand**I**nnen des Permakultur e.V. mich am vergangenen Freitag besucht. Aus vielen längeren Gesprächen haben sich klare Erkenntnisse und Entschlüsse ergeben: Der Permakultur e.V. distanziert sich vom Osterei! Es ist … Weiterlesen

Im Gedenken an Rudolf Doernach

Rudolf war für mich der ganz besondere Mensch, ein Pionier ohne Gleichen. Durch ihn kam der Impuls, die Permakultur von Australien nach Europa zu holen. Rudolf war Schüler, Assistent und Projektpartner von Buckminster Fuller. In meiner Zivildienstzeit lernte ich 1986 Bücher von Rudolf Doernach kennen. Der fachkundige und kritisch-humorvolle Schreibstil hatte es mir sofort angetan. … Weiterlesen

Mehrjähriges Gemüse

Gestern war ich in Witzenhausen bei einer Arbeitsgruppe für regenerative Landwirtschaft. Dabei kam es zu der interessanten Fragestellung, ob regenerativer Ackerbau überhaupt möglich ist. Sicher gibt es Möglichkeiten einen Acker so zu bewirtschaften, dass die Bodenbearbeitung minimiert ist (z.B. Direktsaatmaschinen), doch selbst wenn die Erosion gestoppt und der Humusverlust begrenzt wird, so ist doch wahrscheinlich, … Weiterlesen

Waldgärten und Agroforstkampagne

Flächen mit Baumbestand, die gleichzeitig dem Anbau landwirtschaftlicher Produkte dienen, werden als Agroforstwirtschaft bezeichnet. Das klassische Modell einer Agroforstwirtschaft sind Baumreihen mit dazwischen liegendem Getreideanbau: Eine besondere Form der Agroforstwirtschaft nennt sich “Waldgarten”. Dies ist ein Garten mit Aspekten des Waldes. Ein Waldgarten wird häufig von Hand bewirtschaftet und nicht mit großen Maschinen. Statt 2 … Weiterlesen

Symposium Aufbauende Landwirtschaft

Am vergangenen Wochenende war ich im Projekt Tempelhof (Nähe Crailsheim) beim Symposium “Aufbauende Landwirtschaft”. Ein paar persönliche Notizen der Veranstaltung ohne Absicht auf Vollständigkeit: Begrüßung durch die Organisatoren Stefan Schwarzer und Burkhard Kayser Jana Epperlein, Gesellschaft für konservierende Bodenbearbeitung (GKB), Feldgefügeansprache (Video) Martin Wiethaler: “CO2 ist ein Mangelnährstoff” Nikola Patzel, Das Regenwurm-Manifest (PDF), Buch: Bodenwissenschaften … Weiterlesen

Gedanken zum Thema “Selbstversorgung”

Im Austausch zu den Themen Permakultur und Familienlandsitze höre und lese ich immer wieder den Begriff “Selbstversorgung”. Diesbezüglich mag ich ein paar grundsätzliche Gedanken teilen. Zumeist scheint dabei die Betrachtung auf Versorgung mit Nahrung zu liegen. Rätselfrage: Warum nur? Permakultur hatte von Anfang an NIE NUR das Thema Nahrung! Ganz grob betrachtet liegt Nahrung bei … Weiterlesen