Lichtwurzel
Es gibt eine ganz besondere Pflanze, die immer mehr Menschen wertschätzen: Die Lichtwurzel, botanisch: Dioscorea batatas. Vor 90 Jahren hat Rudolf Steiner den Anbau und den Verzehr dieser Pflanze empfohlen. Allerdings ist sie besser per Hand anzubauen als mit Maschinen. In der (bisher) Technik und Maschinen verliebten Zivilisation ist daher der Anbau von Kartoffeln noch … Weiterlesen